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I Benefici della Canapa Sativa
In evidenzaLa Canapa è una pianta originaria dell’Asia centrale. La sua altezza è variabile e può arrivare fino ai 5 metri. Da parecchi anni ormai questa pianta viene anche coltivata in America ed Europa in quanto si è adattata anche a questi climi.
Cresce sostanzialmente senza l’ausilio di concimi e pesticidi chimici e le più conosciute qualità di canapa (o cannabis) sono quella Sativa e quella Indica, ma ce ne sono molte altre.
La Canapa Sativa possiede molteplici effetti benefici e altrettanti molteplici utilizzi.
Può essere utilizzata per produrre carta, tessuti, materiali biologici per l’edilizia o l’industria automobilistica, come base per prodotti terapeutici, come combustibile ma anche a scopo alimentare sottoforma di farina o olii.
I semi della Canapa vengono integrati da secoli nell’alimentazione delle popolazioni in particolare quelle orientali.
Le caratteristiche dei semi di Canapa Sativa e della farina che di conseguenza ne viene prodotta sono:
- Alto contenuto proteico (contiene gli 8 amminoacidi essenziali)
- Vitamine ( E, B1, B2, B6 )
- Omega 3 e Omega 6
- Buona presenza di fibre
- Sali minerali (potassio, magnesio, ferro e zinco)
- Non contiene glutine
EFFETTI BENEFICI DELLA CANAPA SATIVA
La farina prodotta dalla macinatura e polverizzazione dai semi di Canapa aiuta a:
- Rinforzare il sistema immunitario
- Regolare il sistema ormonale e il sistema nervoso
- Regolarizzare l’intestino grazie alla presenza di fibre
- Prevenire i disturbi cardiovascolari
La farina che ne deriva viene utilizzata per la produzione di dolci, pane, biscotti e il sapore ricorda lontanamente quello della farina di nocciole.
Data l’attenzione di noi de “La Maggiore” alla qualità dei nostri prodotti e all’impiego di ingredienti nutraceutici, nella nostra vasta gamma di prodotti della linea “Gusto e Salute” sono presenti anche prodotti (biscotti, grissini…) che impiegano la farina di Canapa Sativa.